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割烹松ヶ枝は、大阪市中央卸売市場へ徒歩10分と、「大阪の台所」と呼ばれている市場に最も近い割烹料理屋。
その為物流コストが皆無で、他店よりも一品一品が安く、且つ、新鮮な料理を提供することが可能です。
当店の懐石（会席）料理が他店よりも低価格、高クオリティーなのはその為です。
メインユーザーも市場関係者の接待が多数を占めており、常に食材に対する厳しい目が注がれております。
それ故に、ごまかしのない素材と、それを最大限に活かす職人が松ヶ枝には集うのです。
また当店は「ホテルニュー松ヶ枝」内にある為、同窓会や懇親会に「宿泊付宴会プラン」もご好評頂いてます。
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企業間の重要な「接待」やご家族での「法事」。各種お祝い事の「慶事」、
お仲間内の「同窓会」や「歓送迎会」等、3〜100名規模まで収容可能な
大宴会場〜小規模接待向け本格和室をご用意し、歴史ある和食の
文化を踏襲しつつも、新たな和食のトレンドも取り入れる。
そんな料理を理想とした割烹松ヶ枝で、有意義なひと時をお過ごし下さ
い。
※2階「恵美須」〜「野田藤」まで使用し、大宴会場となります（最大９０
名）
※2階大宴会場と「招福」全て貸切で１３０名様収容可能です |
| ―様々な御用途にお使い頂ける様、大小お部屋を取り揃えてお待ちしております― |
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| 割烹 松ヶ枝 ―総席数― |
１階 ・・・・・・・４９席（掘り炬燵席２０名／テーブル１２名／小個室２室１２名／カウンター５席）
２階 ・・・・・・・４室（「恵美須」３５名／「玉川」２０名／「野田藤」３５名／「招福」４８名）
３階 ・・・・・・・５室（「松柏」３０名／「吉祥」２４名／「寿々」２０名／「宝来」１０名／「神楽」１０名） |
| ※1階は一品料理、2階3階は完全予約制となっております。 |
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松ヶ枝は、単品料理からご提供可能な「１階スペース」と、２，３階にある全て完全個室の本格和室スペースとに
分かれております。御用途によって場所をお選び下さい。
お選び頂く際は以下の特徴を参考にご指定頂ければと存じます。
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1階
・普段使いの気軽なご飲食
・単品料理でのご飲食
・掘りごたつ席、テーブル席、５，６名迄の小個室
・サービス料無し |
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2,3階
・接待事や慶弔事、懇親会、歓送迎会、同窓会等の会合
・コース料理でのご飲食
・庭付き本格的完全個室
・サービス料１０％ |
| ※当店席料はございません |
一階「割烹 松ヶ枝」では、その時々の旬の魚介やお野菜の「おすすめ料理」を、
3,000〜4,000円程度でお気軽にご飲食できることをコンセプトとして営業しております。
定番のお品書きも多数取り揃えておりますが、やはり季節感のある旬の新鮮な食材を特に味わって頂きたい
ため、
数十種に及ぶおすすめを常にお品書きに加えております。
日々変わりゆく旬を、普段使いでお客様に気軽に味わって頂ければと、松ヶ枝は願っております。 |
| コース料理 |
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市場直送の新鮮な素材を使用し、料理歴４０年の料理長が腕を振るう当店の会席料理。和の本道、素材を最大に活かすことを前提に、現代的な解釈を踏まえた松ヶ枝の主力コースである会席料理を是非ご賞味下さいませ。
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| 一品料理 |
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１階のお食事処では単品料理も注文可能。お気軽な飲食で皆様に親しまれております。お値段も大変リーズナブルに和の職人が作る品々をご賞味頂けます。 |
| 宿泊付き宴会プラン |
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ホテルニュー松ヶ枝でご宿泊、併設の割烹松ヶ枝でご宴会がセットになったプランです。同窓会等のお仲間で親交を深めるなら和室でご宿泊、企業様の懇親会や研修旅行でのご利用なら洋室（シングル／ツイン／トリプル等）と、様々な用途でご利用頂いております。 |
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(C) 割烹松ヶ枝 ALL RIGHTS RESERVED.
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